Fotografe Marin Leus verbaasde zich over het gemak waarmee we producten kopen en hoe we de verpakking daarna gedachteloos weggooien. Ze heeft daarom geprobeerd om zonder afval te leven en heeft onder andere mensen gevraagd om hun afval te verzamelen. Dat bracht haar op het idee voor een kookboek getiteld Linke Soep, een kookboek wat probeert de keerzijde te laten zien van gemak.

Hieronder een foto van het hoofdgerecht met aardappels,  groente en vlees.

‘t is een tip van Jan van Voor de wereld van Morgen.